Au Bol - Moon Tea

Thé aux perles taïwanais authentique, options vegan, ambiance chaleureuse

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Au Bol - Moon Tea est situé au 13 rue Vasselot, en plein cœur du centre-ville de Rennes. Ce salon de thé convivial séduit par son ambiance chaleureuse et moderne, idéale pour une pause gourmande. On y retrouve une carte créative avec des bubble teas originaux, des desserts asiatiques raffinés et quelques snacks salés typiques. L’établissement se trouve à quelques pas de la Place Sainte-Anne, dans un quartier animé et plein de charme. C’est une adresse appréciée des Rennais pour s’offrir une parenthèse sucrée et réconfortante après une balade en ville.

Menu

NomPrix
Poulet frit coréen€10 - €13
Bobun au poulet€9 - €12
Rouleaux de printemps€6 - €8
Brown Sugar Boba€4.50 - €5.50
Bingsu à la mangue€6 - €7.50
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Poulet frit coréen

Un vrai plaisir pour les amateurs de poulet frit : les morceaux de poulet sont bien croustillants à l'extérieur, tout en restant tendres à l'intérieur. La marinade coréenne apporte une touche savoureuse sans masquer le goût du poulet. Quant à la sauce, elle relève délicatement le plat avec son piquant modéré. Une belle découverte pour ceux qui aiment les saveurs équilibrées.

Bobun au poulet

Cette salade vietnamienne séduit par la fraîcheur de ses légumes croquants et la légèreté des vermicelles de riz. Les nems apportent une touche croustillante agréable, tandis que le poulet grillé, bien assaisonné, complète l'ensemble avec gourmandise. Un plat équilibré et savoureux, parfait pour une pause déjeuner rapide sans compromis sur le goût ni la qualité.

Rouleaux de printemps

Les galettes de riz garnies séduisent par leur fraîcheur : les légumes sont vraiment croquants, et la portion de vermicelles équilibre bien l’ensemble. Le choix de protéines permet de varier selon les envies. Mention spéciale pour la sauce maison qui relève subtilement les saveurs sans masquer les ingrédients. Une option à la fois légère et satisfaisante, idéale pour un repas rapide et sain.

Brown Sugar Boba

Le bubble tea au lait avec sirop de sucre brun et perles de tapioca séduit facilement. La boisson allie douceur et onctuosité, tandis que le goût prononcé du sucre brun rappelle une note caramélisée agréable. Les perles de tapioca apportent une texture originale. Globalement, c’est une option gourmande, adoptée sans hésitation par de nombreux clients.

Bingsu à la mangue

Ce dessert glacé coréen séduit par sa simplicité et sa fraîcheur. La glace pilée apporte une texture légère, rehaussée par la douceur du lait concentré. Les morceaux de mangue, bien mûrs, ajoutent une touche fruitée agréable. L’ensemble est équilibré, rafraîchissant et sans excès de sucre, idéal pour une pause gourmande estivale ou une envie de douceur exotique.

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